Alérgenos
Alérgenos destacados: Leche.
Familiar
Milkshake de chocolate casero RAIAN
El milkshake de chocolate americano en versión casera con cacao alcalino RAIAN. Cremoso, frío y con el sabor auténtico de chocolate. Toda la familia lo pedirá.
Raciones
2 raciones · 218 g aprox. por ración
Producto relacionado
Cacao en polvo alcalino 22/24 RAIANValora esta receta
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Preparación
5 min
Cocción
0 min
Reposo
0 min
Total
5 min
Ingredientes
- Helado de vainilla200 g
- Leche entera fría200 g
- Cacao en polvo alcalino RAIAN 22/2420 g
- Azúcar glas15 g
Preparación
- 1
Disuelve el cacao alcalino RAIAN y el azúcar glas en la leche fría removiendo con varilla.
Disolver el cacao en leche fría antes de bate evita puntos de polvo amargo.
- 2
Añade el helado de vainilla troceado.
- 3
Bate a máxima potencia 20-30 segundos hasta que quede cremoso.
- 4
Sirve inmediatamente en vasos altos con pajita.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 290 kcal
- Grasas
- 12 g
- De las cuales saturadas
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- De los cuales azúcares
- 36 g
- Proteínas
- 7 g
- Fibra
- 3,5 g
- Sal
- 0,2 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 132 kcal
- Grasas
- 5,5 g
- De las cuales saturadas
- 3,2 g
- Hidratos de carbono
- 18,2 g
- De los cuales azúcares
- 16,4 g
- Proteínas
- 3,2 g
- Fibra
- 1,6 g
- Sal
- 0,1 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada. Validar con fichas técnicas reales.
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