Alérgenos
Alérgenos destacados: Huevo, Frutos de cáscara.
Fitness
Mugcake de cacao fitness RAIAN
Cuando el antojo de chocolate llega a deshora: un mugcake de cacao alcalino RAIAN listo en 3 minutos, sin horno y con macros que no arruinan el día.
Raciones
1 raciones · 164 g aprox. por ración
Producto relacionado
Cacao en polvo alcalino 22/24 RAIANValora esta receta
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Preparación
3 min
Cocción
2 min
Reposo
0 min
Total
5 min
Ingredientes
- Harina de almendra RAIAN40 g
- Cacao en polvo alcalino RAIAN 22/2412 g
- Huevo50 g
- Mantequilla de almendra15 g
- Leche de avena30 g
- Edulcorante eritritol15 g
- Levadura química2 g
Preparación
- 1
En una taza grande apta para microondas, mezcla todos los ingredientes secos con el cacao alcalino RAIAN.
- 2
Añade el huevo, la mantequilla de almendra y la leche. Mezcla con un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
Mezclar bien con tenedor hasta que no queden trazas de polvo seco garantiza una cocción uniforme en el microondas.
- 3
Cocina en el microondas a 700 W durante 90 segundos. Comprueba: el centro debe estar apenas cuajado.
Cada microondas es diferente: si queda crudo en el centro añade 15 segundos más. No sobrecocinar o quedará seco.
- 4
Deja reposar 1 minuto y come directamente de la taza.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 335 kcal
- Grasas
- 25 g
- De las cuales saturadas
- 3,5 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- De los cuales azúcares
- 2,5 g
- Proteínas
- 14,5 g
- Fibra
- 7,5 g
- Sal
- 0,2 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 392 kcal
- Grasas
- 29,3 g
- De las cuales saturadas
- 4,1 g
- Hidratos de carbono
- 14,1 g
- De los cuales azúcares
- 2,9 g
- Proteínas
- 17 g
- Fibra
- 8,8 g
- Sal
- 0,2 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada. Validar con fichas técnicas reales.
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