Alérgenos
Alérgenos destacados: Leche, Gluten.
Familiar
Porridge de avena, cacao y naranja RAIAN
La ralladura de naranja amplifica el sabor del cacao alcalino RAIAN de forma extraordinaria. Este porridge familiar convierte el desayuno en un momento especial.
Raciones
2 raciones · 254 g aprox. por ración
Producto relacionado
Cacao en polvo alcalino 22/24 RAIANValora esta receta
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Preparación
3 min
Cocción
7 min
Reposo
0 min
Total
10 min
Ingredientes
- Copos de avena finos120 g
- Leche entera350 g
- Cacao en polvo alcalino RAIAN 22/2418 g
- Miel20 g
- Ralladura de naranja5 g
Preparación
- 1
Disuelve el cacao alcalino RAIAN y la miel en la leche fría en el cazo.
Disolver el cacao en leche fría antes del calor evita grumos.
- 2
Añade los copos de avena y la ralladura de naranja. Cocina a fuego medio-bajo removiendo.
- 3
Cuando espese a la consistencia deseada (5-7 minutos), retira del fuego.
- 4
Sirve en boles. Añade un poco más de ralladura de naranja al servir.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 330 kcal
- Grasas
- 7 g
- De las cuales saturadas
- 3,5 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
- De los cuales azúcares
- 18,5 g
- Proteínas
- 11 g
- Fibra
- 7 g
- Sal
- 0,2 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 130 kcal
- Grasas
- 2,8 g
- De las cuales saturadas
- 1,4 g
- Hidratos de carbono
- 21,7 g
- De los cuales azúcares
- 7,3 g
- Proteínas
- 4,3 g
- Fibra
- 2,8 g
- Sal
- 0,1 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada. Validar con fichas técnicas reales.
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