Alérgenos
Alérgenos destacados: Frutos de cáscara. La gelatina (bovina o porcina) es de origen animal y no es apta para dietas vegetarianas o veganas.
Fitness
Energy balls de cacao y gelatina RAIAN
Bolitas de energía con el sabor intenso del cacao alcalino RAIAN y la proteína de colágeno de la gelatina bovina RAIAN. El snack pre o post-entreno más fácil.
Raciones
10 raciones · 37 g aprox. por ración
Producto relacionado
Cacao en polvo alcalino 22/24 RAIANValora esta receta
Marca de 1 a 5 estrellas para sumar tu valoracion.
Sin valoraciones
Aun no has valorado esta receta.
Preparación
12 min
Cocción
0 min
Reposo
30 min
Total
12 min
Ingredientes
- Gelatina neutra bovina RAIAN15 g
- Cacao en polvo alcalino RAIAN 22/2420 g
- Dátiles Medjool deshuesados120 g
- Almendras crudas80 g
- Mantequilla de cacahuete natural30 g
- Coco rallado para rebozar20 g
Preparación
- 1
Tritura las almendras y los dátiles en el procesador hasta obtener una masa pegajosa.
- 2
Añade el cacao alcalino RAIAN, la gelatina bovina RAIAN en polvo y la mantequilla de cacahuete. Procesa hasta integrar.
La gelatina se añade en polvo directamente: los dátiles aportan suficiente humedad para hidratarla durante el procesado.
- 3
Con las manos húmedas, forma 10 bolitas del mismo tamaño.
- 4
Ruédalas por el coco rallado y refrigera 30 minutos antes de consumir.
El frío asienta la textura y hace que el coco se adhiera mejor.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 130 kcal
- Grasas
- 6,5 g
- De las cuales saturadas
- 1,5 g
- Hidratos de carbono
- 14,5 g
- De los cuales azúcares
- 11 g
- Proteínas
- 4,5 g
- Fibra
- 2,5 g
- Sal
- 0 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 353 kcal
- Grasas
- 17,7 g
- De las cuales saturadas
- 4,1 g
- Hidratos de carbono
- 39,5 g
- De los cuales azúcares
- 30 g
- Proteínas
- 12,2 g
- Fibra
- 6,8 g
- Sal
- 0,1 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada. Validar con fichas técnicas reales.
¿Te gusta esta receta?
Envíarsela por correo a quien tú quieras.
Recetas
Más recetas para ti.
Vasitos fitness de yogur griego, frutos rojos y gelatina bovina
Receta de vasitos fitness de yogur griego, frutos rojos y gelatina bovina con gelatina bovina neutra: ingredientes en gramos, raciones, tiempos, alérgenos y tabla nutricional estimada.
Sin gluten
Sin votos
- Raciones
- 4
- Producto
- Gelatina bovina neutra RAIAN 260 Bloom
Mousse fitness de mango y skyr con gelatina bovina
Receta de mousse fitness de mango y skyr con gelatina bovina con gelatina bovina neutra: ingredientes en gramos, raciones, tiempos, alérgenos y tabla nutricional estimada.
Sin gluten
Sin votos
- Raciones
- 4
- Producto
- Gelatina bovina neutra RAIAN 260 Bloom
Flan frío fitness de cacao y leche desnatada
Receta de flan frío fitness de cacao y leche desnatada con gelatina bovina neutra: ingredientes en gramos, raciones, tiempos, alérgenos y tabla nutricional estimada.
Sin gluten
Sin votos
- Raciones
- 4
- Producto
- Gelatina bovina neutra RAIAN 260 Bloom