Alérgenos
Sin alérgenos destacados en la receta según la fuente estructurada.
Casera
Limonada sin azúcar con eritritol
Una limonada refrescante sin azúcar que sabe igual que la clásica. El eritritol RAIAN endulza perfectamente con índice glucémico 0 y prácticamente sin calorías.
Raciones
4 raciones · 250 g aprox. por ración
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Eritritol RAIANValora esta receta
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Casera
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Preparación
5 min
Cocción
0 min
Reposo
10 min
Total
5 min
Ingredientes
- Eritritol RAIAN78 g
- Zumo de limón fresco150 g
- Agua fría800 g
- Hielo200 g
- Menta fresca (opcional)5 g
Preparación
- 1
Disuelve el eritritol en 100 ml de agua caliente. Deja enfriar (sirope de eritritol).
Disolver en caliente y enfriar evita que el eritritol cristalice.
- 2
Exprime los limones hasta obtener 150 ml de zumo.
- 3
Mezcla el sirope frío con el zumo de limón y el resto del agua fría.
- 4
Prueba y ajusta el dulzor añadiendo más eritritol disuelto o más zumo.
- 5
Sirve sobre hielo y decora con menta si lo deseas.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 10 kcal
- Grasas
- 0 g
- De las cuales saturadas
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- De los cuales azúcares
- 1 g
- Proteínas
- 0,2 g
- Fibra
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 4 kcal
- Grasas
- 0 g
- De las cuales saturadas
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 0,8 g
- De los cuales azúcares
- 0,4 g
- Proteínas
- 0,1 g
- Fibra
- 0 g
- Sal
- 0 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Equivalencia: 78 g eritritol en lugar de 60 g azúcar. Disolver primero el eritritol en agua caliente garantiza que se integre bien aunque la bebida esté fría.
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