Alérgenos
Sin alérgenos destacados en la receta según la fuente estructurada.
Familiar
Limonada rosa de hibisco con naranja
Una limonada de color rosa espectacular y completamente natural, sin ningún colorante artificial. La flor de hibisco RAIAN le da ese tono rosado-rojo precioso y el zumo de naranja redondea el sabor con un dulzor afrutado que gusta a todos. Perfecta para niños y adultos por igual.
Raciones
4 raciones · 285 g aprox. por ración
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Flor de hibisco RAIANValora esta receta
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Preparación
5 min
Cocción
5 min
Reposo
15 min
Total
10 min
Ingredientes
- Flor de hibisco RAIAN10 g
- Agua mineral caliente400 g
- Zumo de limón recién exprimido80 g
- Zumo de naranja recién exprimido150 g
- Azúcar o miel50 g
- Agua fría con gas o sin gas400 g
- Hielo y rodajas de limón para servir80 g
Preparación
- 1
Prepara la base de hibisco: vierte 400 ml de agua caliente sobre los 10 g de flor de hibisco RAIAN. Añade el azúcar o la miel y remueve. Tapa y deja reposar 8 minutos.
- 2
Cuela los pétalos y deja enfriar la infusión 10 minutos.
- 3
En una jarra grande, mezcla la infusión de hibisco con el zumo de limón y el zumo de naranja.
El orden importa: primero la infusión, luego los cítricos — así se puede ajustar el equilibrio dulce-ácido con más control.
- 4
Añade los 400 ml de agua fría (con gas o sin gas según prefieras). Remueve suavemente.
El agua con gas se añade al final y sin remover demasiado para que no pierda el gas.
- 5
Sirve en vasos con hielo y rodajas de limón o naranja. Guarda en nevera hasta 24 horas.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 68 kcal
- Grasas
- 0,1 g
- De las cuales saturadas
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 16,5 g
- De los cuales azúcares
- 15,8 g
- Proteínas
- 0,4 g
- Fibra
- 0,3 g
- Sal
- 0 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 30 kcal
- Grasas
- 0 g
- De las cuales saturadas
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 7,3 g
- De los cuales azúcares
- 7 g
- Proteínas
- 0,2 g
- Fibra
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
El agua con gas le da un punto especial pero la versión sin gas es igual de buena y dura más tiempo en la nevera sin perder sabor. El color rosa varía según la cantidad de hibisco y la acidez del limón: más limón = más rojo intenso.
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