Alérgenos
Alérgenos destacados: leche.
Fitness
Batido proteico de plátano con xilitol
Un batido post-entrenamiento nutritivo y sabroso donde el xilitol aporta dulzor sin disparar la glucemia, complementando perfectamente el plátano maduro y la proteína.
Raciones
1 raciones · 290 g aprox. por ración
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Xilitol RAIANValora esta receta
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Fitness
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Preparación
5 min
Cocción
0 min
Reposo
0 min
Total
5 min
Ingredientes
- Plátano maduro120 g
- Proteína whey sabor vainilla30 g
- Leche desnatada200 g
- Xilitol RAIAN10 g
- Hielo50 g
Preparación
- 1
Pelar el plátano y trocearlo. Congelar previamente para textura más cremosa si se desea.
- 2
Añadir todos los ingredientes a la batidora de vaso.
- 3
Triturar a máxima potencia durante 45–60 segundos hasta obtener una textura lisa.
- 4
Servir inmediatamente en un vaso alto.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 312 kcal
- Grasas
- 2,8 g
- De las cuales saturadas
- 0,9 g
- Hidratos de carbono
- 40,2 g
- De los cuales azúcares
- 22,8 g
- Proteínas
- 31,5 g
- Fibra
- 1,8 g
- Sal
- 0,3 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 108 kcal
- Grasas
- 1 g
- De las cuales saturadas
- 0,3 g
- Hidratos de carbono
- 13,9 g
- De los cuales azúcares
- 7,9 g
- Proteínas
- 10,9 g
- Fibra
- 0,6 g
- Sal
- 0,1 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
10 g de xilitol equivalen a 10 g de azúcar (ratio 1:1). Los azúcares provienen principalmente del plátano y la lactosa. El xilitol añade dulzor extra sin impacto glucémico significativo.
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