Alérgenos
Sin alérgenos destacados en la receta según la fuente estructurada.
Fitness
Té helado de hibisco con jengibre y menta
Esta bebida helada combina las propiedades diuréticas y antioxidantes del hibisco con el efecto antiinflamatorio del jengibre y el frescor de la menta. Una de las combinaciones más populares en fitoterapia y bienestar, con un sabor vibrante y un color rojo espectacular. Sin cafeína, sin azúcar añadido.
Raciones
2 raciones · 325 g aprox. por ración
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Flor de hibisco RAIANValora esta receta
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Preparación
5 min
Cocción
5 min
Reposo
20 min
Total
10 min
Ingredientes
- Flor de hibisco RAIAN8 g
- Agua mineral caliente500 g
- Jengibre fresco rallado10 g
- Hojas de menta fresca8 g
- Zumo de limón20 g
- Hielo100 g
Preparación
- 1
Hierve el agua y retira del fuego. Añade el hibisco RAIAN, el jengibre rallado y la menta.
Infusionar los tres ingredientes juntos desde el principio es más eficiente que añadirlos por separado y los aromas se integran mejor.
- 2
Tapa y deja reposar 8 minutos. El jengibre y la menta infusionan junto con el hibisco.
- 3
Cuela la infusión y añade el zumo de limón. Prueba y ajusta la acidez.
- 4
Deja enfriar a temperatura ambiente 10 minutos.
Enfriar antes de añadir el hielo evita que se diluya demasiado rápido.
- 5
Sirve en vasos altos con abundante hielo. Decora con una ramita de menta fresca.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 8 kcal
- Grasas
- 0 g
- De las cuales saturadas
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 1,8 g
- De los cuales azúcares
- 0,8 g
- Proteínas
- 0,2 g
- Fibra
- 0,2 g
- Sal
- 0 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 3 kcal
- Grasas
- 0 g
- De las cuales saturadas
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 0,7 g
- De los cuales azúcares
- 0,3 g
- Proteínas
- 0,1 g
- Fibra
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Esta infusión tiene un perfil muy completo: el hibisco aporta antocianinas y efecto diurético, el jengibre actúa como antiinflamatorio natural y la menta facilita la digestión. Sin azúcar añadido, es una de las bebidas más saludables que puedes preparar. Si quieres endulzar, usa miel cruda o sirope de agave.
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